Specialités de l’Ombrie

La cuisine de l’Ombrie, dite pauvre, offre en réalité une vaste gamme de produits naturels qui trouvent leurs racines dans l’histoire antique, des Etrusques aux Romains en passant par les cuisines des monastères…. jusqu’à l’actuelle cuisine méditerranéenne. Nous vous invitons donc à goûter les nombreux produits de la charcuterie, les excellents vins, les soupes de […]